Tiempo: 30 min | Calorías: 400 calorías por persona | Dificultad: Fácil
Tipo de cocina: Mediterránea | Plato principal de carne
Maakaroun: Macarrones
Africa > Líbano > Beirut
Origen e historia
Los maakaroun son un plato típico libanés, especialmente popular en la ciudad de Beirut. Se trata de una receta tradicional que ha sido transmitida de generación en generación.
Ingredientes
- 200g de macarrones
- 300g de carne picada
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 400g de tomate triturado
- Especias al gusto: sal, pimienta, canela, comino
Preparación
- Cocer los macarrones en agua con sal.
- En una sartén, sofreír la cebolla y el ajo, luego añadir la carne picada y las especias.
- Agregar el tomate triturado y dejar cocinar por 10 minutos.
- Cuando los macarrones estén listos, escurrir y mezclar con la salsa de carne.
- Servir caliente y disfrutar.
Alergias
Este plato puede contener gluten, ajo y cebolla, por lo que se debe tener precaución en caso de alergias o intolerancias a estos ingredientes.
Resumen
La receta de maakaroun es una opción deliciosa y satisfactoria, con un aporte calórico moderado. Al utilizar ingredientes frescos y especias, aporta beneficios nutricionales y un sabor tradicional inigualable.
