BOWL DE TOFU POKE: receta sabrosa y saludable para disfrutar

TIEMPO: 15 min | CALORÍAS: 250 kcal | DIFICULTAD: Fácil

TIPO DE COCINA: Hawaiana | PLATO PRINCIPAL DE PESCADO

Bowl de Tofu Poke

Asia > Japón > Hawái

ORIGEN E HISTORIA

El Tofu Poke es una adaptación moderna del tradicional plato hawaiano, influenciado por la cocina japonesa y popularizado en Hawái.

INGREDIENTES

• 250g de tofu firme
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 cebolla morada en julianas
• 1 aguacate en cubos
• 1 pepino en rodajas
• Arroz sushi cocido
• Semillas de sésamo para decorar

PREPARACIÓN

1. Cortar el tofu en cubos y marinar con la salsa de soja y aceite de sésamo.
2. Colocar el arroz en el fondo del bol, añadir el tofu marinado y los vegetales cortados.
3. Decorar con semillas de sésamo y servir.

ALERGIAS: Intolerancias: soja

RESUMEN

El Bowl de Tofu Poke es una opción saludable y deliciosa, repleta de proteínas y nutrientes esenciales para el cuerpo.

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