TIEMPO: 30min. | CALORÍAS: 250 | DIFICULTAD: Media

TIPO DE COCINA: Japonesa | PLATO: Entrante

Gyoza fritas (empanadillas japonesas)

Asia > Japón > Región de Kansai

ORIGEN E HISTORIA

Las gyoza son un plato de origen chino que llegó a Japón durante el siglo XIX y se popularizó en la región de Kansai. Se han convertido en un elemento esencial de la gastronomía japonesa.

INGREDIENTES

• 200g de carne de cerdo picada
• 100g de col china picada
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de jengibre rallado
• 2 cucharadas de cebolla de verdeo picada
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 paquete de obleas para empanadillas
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

1. Mezcla la carne de cerdo, la col china, el ajo, el jengibre, la cebolla de verdeo, el aceite de sésamo y la salsa de soja en un recipiente.
2. Rellena las obleas para empanadillas con la mezcla y forma las empanadillas.
3. Calienta aceite en una sartén y fríe las empanadillas hasta que estén doradas.
4. Sirve las gyoza fritas con salsa de soja.

ALERGIAS
Intolerancias: Gluten, Soja

RESUMEN

Las gyoza fritas son una opción deliciosa y saludable. La combinación de carne de cerdo y vegetales ofrece un alto contenido de proteínas y fibra, convirtiéndolas en una elección equilibrada.

PARA FACILITARTE LA VIDA

Si deseas simplificar la preparación, puedes utilizar obleas para empanadillas compradas en tiendas en lugar de hacer la masa desde cero.

Soporte para rodajas de cebolla de acero inoxidable, rebanador de limón, cortador de verduras, herramienta auxiliar para cortar cuchillos de cocina, herramientas de cocina para el hogar para carne (1)

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