TIEMPO: 15 min. | CALORÍAS: 250 kcal | DIFICULTAD: Fácil

TIPO DE COCINA: Japonesa | PLATO: Postre

Taiyaki (pastel relleno con forma de pez)

Asia > Japón > Kanto

ORIGEN E HISTORIA

La receta de Taiyaki tiene sus orígenes en Japón, específicamente en la región de Kanto. Este delicioso pastel con forma de pez se ha convertido en un icono de la repostería japonesa.

INGREDIENTES

• 200g de harina
• 1 huevo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 200ml de leche
• Relleno a elección (crema, chocolate, frijoles azuki, etc.)

PREPARACIÓN

1. En un tazón, mezclar la harina, el huevo, el azúcar, el polvo de hornear y la leche.
2. Calentar la máquina de Taiyaki y verter la masa en los moldes.
3. Agregar el relleno elegido en un lado y cerrar la máquina.
4. Cocinar por unos minutos hasta que estén dorados.
5. Servir y disfrutar.

ALERGIAS

Intolerancias: Lácteos, huevos, gluten

RESUMEN

Este delicioso postre japonés, Taiyaki, además de ser delicioso, ofrece una opción indulgente para satisfacer los antojos dulces.

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