TIEMPO: 25min. | CALORÍAS: 300 | DIFICULTAD: Media
TIPO DE COCINA: Japonesa | Principal de carne
Kushiyaki (pinchos a la parrilla)
Asia>Japón>Kansai
ORIGEN E HISTORIA
El Kushiyaki es un plato japonés popular que consiste en pinchos a la parrilla, originario de la región de Kansai en Japón.
INGREDIENTES
- 200g de carne de pollo;
- 200g de carne de cerdo;
- 2 pimientos verdes;
- 1 cebolla;
- Salsa teriyaki al gusto;
- Sal y pimienta al gusto;
- Palitos de bambú para pinchos.
PREPARACIÓN
Paso 1: Cortar la carne y las verduras en trozos.
Paso 2: Ensamblar las brochetas alternando carne y verduras.
Paso 3: Sazonar con sal, pimienta y pintar con la salsa teriyaki.
Paso 4: Cocinar en la parrilla hasta que estén dorados por ambos lados.
ALERGIAS
Intolerancias: Gluten
RESUMEN
El Kushiyaki es una opción saludable y deliciosa que combina carne magra y vegetales, proporcionando proteínas y nutrientes esenciales.
PARA FACILITARTE LA VIDA
Si no cuentas con una parrilla, puedes hacer los pinchos en un sartén grill o en el horno a temperatura alta.
