TIEMPO: 25 min. | CALORÍAS: 150 kcal por persona | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: Japonesa | Tipo de plato: Entrante
Yakionigiri (bolas de arroz a la parrilla)
Asia > Japón > Región de Kansai
ORIGEN E HISTORIA
El Yakionigiri es un plato popular en Japón, especialmente en la región de Kansai. Se originó como una forma de aprovechar el arroz sobrante y se ha convertido en una delicia cotidiana.
INGREDIENTES
- Arroz cocido: 2 tazas
- Salsa de soja: 2 cucharadas
- Sal: al gusto
- Nori (alga nori): para decorar
PREPARACIÓN
- Mezcla el arroz cocido con la salsa de soja y la sal.
- Forma bolas de arroz compactas utilizando tus manos.
- Asa las bolas de arroz en una sartén caliente hasta que estén doradas por todos lados.
- Decora con tiras de alga nori antes de servir.
ALERGIAS
Intolerancias: gluten, soja
RESUMEN
El Yakionigiri es una opción saludable y deliciosa que proporciona carbohidratos energéticos con un toque salado. Es una excelente opción como entrada para una comida japonesa.
PARA FACILITARTE LA VIDA
Puedes preparar el arroz con antelación y simplemente formar las bolas y asarlas cuando estés listo para servir. ¡Es una receta fácil y rápida!