TIEMPO: 20 min. | CALORÍAS: 250 kcal por persona | DIFICULTAD: Fácil

TIPO DE COCINA: Japonesa | PLATO: Principal de pescado

Sanma no Shioyaki (pescado sanma a la parrilla con sal)

Japón>Asia>Este de Japón

ORIGEN E HISTORIA
El Sanma no Shioyaki es un plato japonés tradicional, popular durante la temporada de otoño. El pescado Sanma se asa a la parrilla con sal y es apreciado por su sabor robusto y textura jugosa.

INGREDIENTES
– 2 pescados Sanma
– Sal al gusto

PREPARACIÓN
1. Limpiar y secar los pescados Sanma.
2. Hacer cortes diagonales en ambos lados del pescado.
3. Espolvorear sal en el pescado.
4. Asar a la parrilla durante 5-7 minutos por cada lado.

ALERGIAS
Intolerancias: Pescado

RESUMEN
El Sanma no Shioyaki es una opción saludable rica en nutrientes, especialmente en omega-3, beneficioso para la salud cardiovascular.

PARA FACILITARTE LA VIDA
Este plato se puede acompañar con arroz, verduras al vapor o con una ensalada fresca para una comida equilibrada y deliciosa.

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