TIEMPO: 10 min. | CALORÍAS: 0 calorías por persona | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: INFUSIONES | Bebida
Ortiga
Europa > España > Galicia
ORIGEN E HISTORIA
La ortiga ha sido utilizada desde la antigüedad por sus propiedades medicinales y nutricionales. Esta planta silvestre es originaria de Europa, especialmente abundante en regiones como Galicia, donde su uso en infusiones ha sido transmitido de generación en generación. Tradicionalmente, se ha utilizado para tratar una variedad de dolencias debido a sus efectos antiinflamatorios y diuréticos.
INGREDIENTES
- 1 taza de hojas de ortiga frescas
- 2 tazas de agua
- Miel o limón al gusto (opcional)
PREPARACIÓN
- Lava bien las hojas de ortiga para eliminar cualquier suciedad o impureza.
- Hierve las 2 tazas de agua en una olla.
- Una vez que el agua esté hirviendo, añade las hojas de ortiga.
- Deja hervir durante aproximadamente 5 minutos.
- Retira del fuego y deja reposar durante otros 5 minutos.
- Cuela la infusión para eliminar las hojas y sirve caliente.
- Si lo deseas, añade miel o limón para mejorar el sabor.
ALERGIAS
La infusión de ortiga es generalmente segura para la mayoría de las personas. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas a las plantas de la familia Urticaceae.
Intolerancias: Ninguna
RESUMEN
La infusión de ortiga es saludable y beneficiosa debido a su capacidad para desintoxicar el cuerpo, mejorar la circulación y reducir la inflamación. Además, es una fuente natural de vitaminas y minerales esenciales, como el hierro y el calcio.
PARA FACILITARTE LA VIDA
La preparación de la infusión de ortiga es sencilla y rápida, perfecta para aquellos que buscan una bebida saludable sin complicaciones. Puedes disfrutar de esta bebida en cualquier momento del día, aprovechando sus múltiples beneficios para la salud.
