TIEMPO: 10 min. | CALORÍAS: 5 calorías por persona | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: INFUSIONES | Bebida
Verbena
Europa > España > Cataluña
ORIGEN E HISTORIA
La Verbena es una planta herbácea conocida desde la antigüedad por sus propiedades medicinales. Originaria de Europa, su uso se remonta a las culturas celtas y romanas, donde era empleada tanto en rituales como en preparaciones curativas. En España, especialmente en Cataluña, la Verbena ha sido utilizada tradicionalmente para preparar infusiones que ayudan a la digestión y proporcionan un efecto calmante.
INGREDIENTES
- 10 gramos de hojas secas de Verbena
- 500 ml de agua
- Opcional: Miel o azúcar al gusto
- Opcional: Rodajas de limón para decorar
PREPARACIÓN
- Hervir los 500 ml de agua en una tetera o cazo.
- Agregar las hojas secas de Verbena al agua hirviendo.
- Dejar reposar la infusión durante 10 minutos para que las hojas liberen sus propiedades.
- Colar la infusión para retirar las hojas.
- Servir en tazas y endulzar con miel o azúcar al gusto, si se desea.
- Decorar con una rodaja de limón antes de servir.
ALERGIAS
La infusión de Verbena es generalmente segura para la mayoría de las personas. Sin embargo, siempre es recomendable probar con pequeñas cantidades si se consume por primera vez.
Intolerancias: No contiene lácteos, huevos, gluten, soja, marisco, frutos secos, pescado, mostaza, apio, sésamo, sulfitos, moluscos.
RESUMEN
La infusión de Verbena es beneficiosa para la salud, ya que ayuda en la digestión, tiene efectos calmantes y puede ser un aliado natural contra el estrés y la ansiedad. Además, es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para disfrutar en cualquier momento del día.
PARA FACILITARTE LA VIDA
La Verbena es una infusión sencilla de preparar y no requiere de muchos ingredientes. Puedes encontrar las hojas secas en tiendas de productos naturales o herbolarios. Tener esta infusión a mano puede ser una excelente opción para momentos en que necesites un respiro o una ayuda digestiva.
