TIEMPO: 10 min. | CALORÍAS: 5 calorías por persona | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: INFUSIONES | Bebida
Albahaca
Europa > Italia > Región Mediterránea
ORIGEN E HISTORIA
La albahaca es una planta aromática originaria de la región mediterránea, especialmente de Italia, donde se ha utilizado durante siglos en diversas preparaciones culinarias y medicinales. Su uso se remonta a la antigua Grecia y Roma, donde era considerada una hierba sagrada. La albahaca es conocida por su aroma fresco y sabroso, siendo un ingrediente clave en muchas recetas tradicionales, como el pesto.
INGREDIENTES
- 10 hojas de albahaca fresca
- 500 ml de agua
- Miel al gusto (opcional)
- Rodaja de limón (opcional)
PREPARACIÓN
- Calienta el agua hasta que empiece a hervir.
- Retira del fuego y añade las hojas de albahaca.
- Deja reposar la infusión durante 5 minutos.
- Cuela la infusión para retirar las hojas.
- Si lo deseas, añade miel y una rodaja de limón para darle un toque extra de sabor.
- Sirve caliente y disfruta de esta refrescante bebida.
ALERGIAS
No se conocen alérgenos comunes en la infusión de albahaca, pero siempre es recomendable consultar a un especialista si tienes alguna intolerancia específica.
Intolerancias: Ninguna
RESUMEN
La infusión de albahaca es conocida por sus múltiples beneficios para la salud. Es rica en antioxidantes, ayuda a la digestión y puede tener propiedades antiinflamatorias. Además, su bajo contenido calórico la convierte en una opción saludable para cualquier momento del día.
PARA FACILITARTE LA VIDA
La infusión de albahaca es una preparación sencilla y rápida, ideal para aquellos momentos en los que buscas algo refrescante y saludable. Mantén siempre algunas hojas de albahaca fresca en tu cocina para disfrutar de esta bebida en cualquier momento.
