TIEMPO: 5 min. | CALORÍAS: 0 calorías por persona | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: INFUSIONES | Bebida
Cilantro
Asia > India > Regiones del Norte
ORIGEN E HISTORIA
El cilantro es una planta que ha sido utilizada desde hace miles de años, originaria de las regiones del norte de India. Ha sido un ingrediente esencial en la cocina asiática, conocido por sus propiedades medicinales y su capacidad para mejorar la digestión. La infusión de cilantro es una forma popular de aprovechar sus beneficios, conocida por ser refrescante y aromática.
INGREDIENTES
- 2 tazas de agua
- 1 cucharada de hojas de cilantro fresco
- Opcional: 1 cucharadita de miel
- Opcional: 1 rodaja de limón
PREPARACIÓN
- Hervir las 2 tazas de agua en una olla pequeña.
- Una vez que el agua esté hirviendo, agregar 1 cucharada de hojas de cilantro fresco.
- Dejar hervir por 2-3 minutos y luego retirar del fuego.
- Colar la infusión para separar las hojas de cilantro.
- Servir en tazas y, si se desea, añadir miel y una rodaja de limón para darle sabor.
ALERGIAS
La infusión de cilantro es generalmente segura, pero algunas personas pueden tener sensibilidad a las plantas de la familia Apiaceae.
Intolerancias: apio
RESUMEN
La infusión de cilantro es beneficiosa para la salud debido a sus propiedades antioxidantes y su capacidad para mejorar la digestión. También es conocida por su efecto calmante y su ayuda en la desintoxicación del cuerpo.
PARA FACILITARTE LA VIDA
Esta sencilla receta de infusión de cilantro es una forma rápida y fácil de disfrutar de los beneficios del cilantro. Puedes prepararla en pocos minutos y disfrutar de una bebida refrescante y saludable en cualquier momento del día.
