TIEMPO: 15 min. | CALORÍAS: 5 calorías por persona | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: INFUSIONES | Bebida
Hojas de mango
Mundo > Asia > India > Región tropical
ORIGEN E HISTORIA
La infusión de hojas de mango es una bebida tradicional originaria de las regiones tropicales de Asia, especialmente en la India. Se ha utilizado durante siglos en la medicina ayurvédica debido a sus propiedades saludables. Las hojas de mango son conocidas por su contenido en antioxidantes y compuestos bioactivos que promueven el bienestar general.
INGREDIENTES
- 10 hojas frescas de mango
- 500 ml de agua
- Miel o endulzante al gusto (opcional)
PREPARACIÓN
- Lava bien las hojas de mango para eliminar cualquier suciedad.
- En una olla, lleva el agua a ebullición.
- Añade las hojas de mango al agua hirviendo y deja hervir durante 5 minutos.
- Retira del fuego y deja reposar durante 10 minutos para que las hojas liberen sus propiedades.
- Cuela la infusión y sirve caliente. Puedes añadir miel o endulzante si lo deseas.
ALERGIAS
La infusión de hojas de mango es generalmente segura para la mayoría de las personas. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas debido a la presencia de compuestos específicos en las hojas de mango.
Intolerancias: No se han identificado intolerancias comunes como lácteos, huevos, gluten, soja, marisco, frutos secos, pescado, mostaza, apio, sésamo, sulfitos, moluscos.
RESUMEN
La infusión de hojas de mango es una bebida saludable que ofrece varios beneficios para la salud. Es rica en antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, promueve la salud cardiovascular y puede ayudar en la regulación de los niveles de azúcar en la sangre. Además, es una opción baja en calorías, ideal para quienes buscan mantener una dieta equilibrada.
PARA FACILITARTE LA VIDA
Para preparar esta infusión de manera más rápida, puedes almacenar hojas de mango secas, las cuales se pueden encontrar en tiendas especializadas. Esto te permitirá disfrutar de esta saludable bebida en cualquier momento sin necesidad de buscar hojas frescas.
