AGUAJINA. La Bebida Exótica que Revoluciona la Hidratación – Todo lo que Necesitas Saber

TIEMPO: 15 min

CALORÍAS: 150 calorías por persona

DIFICULTAD: Fácil

Tipo de cocina: Latinoamericana

Tipo de plato: Bebida

Aguajina

América del Sur > Perú > Selva Peruana

ORIGEN E HISTORIA

La Aguajina es una bebida refrescante originaria de la región de la Selva Peruana. Esta peculiar y nutritiva bebida tiene sus raíces en el uso del fruto del aguaje, el cual es altamente apreciado en la Amazonía por su alto valor nutricional y su delicioso sabor tropical. Tradicionalmente, la Aguajina ha sido consumida por las comunidades locales como una fuente de vitaminas y energía, y en los últimos tiempos, ha ganado popularidad en ciudades urbanas debido a sus propiedades beneficiosas para la salud.

INGREDIENTES

• 200 gramos de pulpa de aguaje
• 1 litro de agua
• Azúcar al gusto
• Hielo al gusto

PREPARACIÓN

1. Colocar la pulpa de aguaje en una licuadora.
2. Agregar el agua y el azúcar al gusto.
3. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Servir en vasos con hielo al gusto.
5. Disfrutar de esta refrescante bebida.

ALERGIAS

La Aguajina se prepara a base de aguaje, un fruto amazónico que no está comúnmente asociado a alergias o intolerancias; sin embargo, es importante considerar posibles reacciones alérgicas en personas sensibles a los componentes de frutas exóticas. Siempre se debe consultar con un médico en caso de presentar alguna reacción desconocida después de consumir productos nuevos.

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