Aprende a preparar una deliciosa y saludable receta de AHI POKE

TIEMPO: 15 min | CALORÍAS: 250 kcal | DIFICULTAD: Fácil

TIPO DE COCINA: Hawaiana | Plato: Principal de pescado

Ahi Poke

América del Norte > Estados Unidos > Hawái

ORIGEN E HISTORIA

El Ahi Poke es un plato tradicional de pescado crudo originario de Hawái que ha alcanzado popularidad en todo el mundo.

INGREDIENTES

• 200g de atún rojo
• 1 aguacate
• 1 cebolla morada
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 1 cucharadita de semillas de sésamo
• Sal y pimienta al gusto
• Arroz cocido para acompañar

PREPARACIÓN

1. Cortar el atún en dados.
2. Picar el aguacate y la cebolla en trozos pequeños.
3. En un bol, mezclar el atún, el aguacate, la cebolla, la salsa de soja, el aceite de sésamo y las semillas de sésamo.
4. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Mezclar bien.
5. Dejar reposar en la nevera durante 10 minutos.
6. Servir el Ahi Poke sobre una cama de arroz cocido.

ALERGIAS: Pescado, sésamo

Intolerancias: Pescado, sésamo

RESUMEN

El Ahi Poke es una receta saludable y sabrosa que destaca por su frescura y sencillez en la preparación. Aporta nutrientes esenciales y es una opción deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.

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