TIEMPO: 10 min. | CALORÍAS: 5 calorías por persona | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: INFUSIONES | Bebida
Aloe vera
África > Egipto > Región del Nilo
ORIGEN E HISTORIA
El aloe vera es una planta conocida por sus propiedades medicinales desde la antigüedad. Originaria de la región del Nilo en Egipto, esta planta ha sido utilizada por diversas culturas para tratar una variedad de problemas de salud y para el cuidado de la piel. Los egipcios la llamaban la «planta de la inmortalidad» y la incluían en los rituales funerarios. Hoy en día, el aloe vera se ha popularizado en todo el mundo, especialmente en la preparación de infusiones por sus beneficios para la salud.
INGREDIENTES
- 1 hoja de aloe vera
- 500 ml de agua
- Miel o limón al gusto (opcional)
PREPARACIÓN
- Lava bien la hoja de aloe vera para eliminar cualquier residuo de suciedad.
- Con un cuchillo, retira los bordes espinosos de la hoja.
- Abre la hoja y extrae el gel transparente con una cuchara.
- Coloca el gel en una licuadora junto con 500 ml de agua y mezcla bien.
- Cuela la mezcla para eliminar cualquier residuo sólido.
- Calienta la infusión a fuego medio durante unos minutos sin que llegue a hervir.
- Sirve caliente y, si lo deseas, añade miel o limón al gusto.
ALERGIAS
El aloe vera es generalmente seguro para la mayoría de las personas, pero algunas pueden experimentar reacciones alérgicas al consumirlo.
Intolerancias: Ninguna conocida
RESUMEN
La infusión de aloe vera es conocida por sus propiedades desintoxicantes y digestivas. Ayuda a mejorar la salud digestiva, fortalece el sistema inmunológico y puede contribuir a una piel más saludable. Además, es baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta diaria.
PARA FACILITARTE LA VIDA
Para ahorrar tiempo, puedes preparar una cantidad mayor de infusión de aloe vera y guardarla en el refrigerador para consumirla durante la semana. De esta manera, siempre tendrás una bebida saludable y refrescante lista para disfrutar.
