TIEMPO: 15 min | CALORÍAS: 250 kcal | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: Asiática | Plato principal de pescado
Arroz con Leche de Coco y Mango
Medio Oriente > Tailandia > Asia
ORIGEN E HISTORIA
El arroz con leche de coco y mango es una receta típica de Tailandia, donde se combina la cremosidad de la leche de coco con la frescura del mango para crear un postre exótico y delicioso.
INGREDIENTES
- 200g de arroz
- 400ml de leche de coco
- 50g de azúcar
- 1 mango maduro
- Canela en polvo al gusto
PREPARACIÓN
- Lavar el arroz y cocinarlo en leche de coco con el azúcar durante 10 minutos.
- Dejar reposar y enfriar.
- Servir en cuencos, añadir trozos de mango y espolvorear con canela.
ALERGIAS
Intolerancias: lacteos, frutos secos
RESUMEN
Este delicioso postre es 1e altamente nutritivo, ya que el arroz aporta carbohidratos, la leche de coco ofrece grasas saludables y el mango proporciona vitaminas y antioxidantes. Con moderación, es una opción saludable y exquisita.