TIEMPO: 30 min | CALORÍAS: 400 calorías por persona | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: Caribeña | Plato principal de carne
BBQ de Mango y Pollo
Caribe > Puerto Rico > Región del Caribe
ORIGEN E HISTORIA
La receta BBQ de Mango y Pollo tiene raíces en la rica tradición culinaria caribeña, fusionando sabores tropicales con el sabor ahumado de la parrilla.
INGREDIENTES
- 2 pechugas de pollo
- 1 mango maduro
- 1 cebolla roja
- 1 pimiento rojo
- 4 cucharadas de salsa BBQ
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
- Corta el pollo en trozos y sazónalo con sal y pimienta.
- Corta el mango, la cebolla y el pimiento en trozos.
- En una sartén caliente, añade aceite y cocina el pollo hasta dorar.
- Agrega la cebolla y el pimiento, cocina por unos minutos más.
- Incorpora el mango y la salsa BBQ, cocina hasta que la salsa se caramelice.
- Sirve caliente y disfruta.
ALERGIAS: Contiene mostaza
Intolerancias: Sin gluten, sin lácteos
RESUMEN
La receta de BBQ de Mango y Pollo combina la jugosidad del mango con la suculencia del pollo a la parrilla, ofreciendo una opción deliciosa y saludable para disfrutar al estilo caribeño.
