TIEMPO: 30 min. | CALORÍAS: 150 kcal/persona | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: China | Ensalada
Chips de Taro
Asia > China > Sichuan
ORIGEN E HISTORIA
Los chips de taro son un popular aperitivo en la región de Sichuan en China. Su origen se remonta a siglos atrás, donde el taro era un alimento básico en la dieta local.
INGREDIENTES
- 200g de taro
- Aceite vegetal para freír
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
PREPARACIÓN
- Lava y pela los taros.
- Corta los taros en rodajas finas.
- Calienta el aceite en una sartén.
- Fríe las rodajas de taro hasta que estén doradas y crujientes.
- Escurre en papel absorbente y sazona con sal y pimienta.
- Sirve y ¡disfruta!
ALERGIAS
Intolerancias: Gluten, sulfitos
RESUMEN
Los chips de taro son una opción saludable y deliciosa, rica en fibra y nutrientes. Además, son una alternativa libre de gluten para aquellos con intolerancias alimentarias.