TIEMPO: 20 min | CALORÍAS: 150 kcal | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: Hawaiana | PLATO: Ensalada
Ensalada de Piña a la Parrilla
Continente > País > Región: Asia > Hawai > Pacífico
ORIGEN E HISTORIA
La Ensalada de Piña a la Parrilla es originaria de la cocina hawaiana y se ha convertido en un plato popular en todo el mundo.
INGREDIENTES
- 1 piña fresca
- 2 pechugas de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla roja
- Lechuga mixta
- Aceite de oliva
- Salsa de soja
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
- Prepara la parrilla.
- Corta la piña en rodajas, el pimiento y la cebolla en tiras, y sazona el pollo con sal y pimienta.
- Asa la piña, el pollo, el pimiento y la cebolla en la parrilla hasta que estén dorados.
- Corta el pollo en trozos.
- En un bol, mezcla la lechuga, la piña, el pimiento, la cebolla y el pollo.
- Aliña con aceite de oliva y salsa de soja al gusto.
ALERGIAS
Intolerancias: Gluten, soja
RESUMEN
La Ensalada de Piña a la Parrilla es una opción deliciosa y saludable, rica en vitaminas y antioxidantes gracias a la piña y la variedad de vegetales.
PARA FACILITARTE LA VIDA
Para facilitar la preparación, puedes comprar piña en rodajas y utilizar salsa de soja baja en sodio.
