TIEMPO: 10 min. | CALORÍAS: 5 calorías por persona | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: INFUSIONES | Bebida
Hibisco
África > Egipto > Región del Nilo
ORIGEN E HISTORIA
El hibisco, también conocido como flor de Jamaica, es originario de África, específicamente de Egipto y Sudán. A lo largo de los siglos, su uso se ha extendido por diversas culturas debido a sus propiedades medicinales y su agradable sabor. Esta planta ha sido utilizada tradicionalmente para preparar infusiones refrescantes y tonificantes.
INGREDIENTES
- 20 gramos de flores secas de hibisco
- 500 ml de agua
- Azúcar o miel al gusto (opcional)
- Rodajas de limón (opcional)
PREPARACIÓN
- Calentar el agua en una olla hasta que empiece a hervir.
- Agregar las flores secas de hibisco al agua hirviendo.
- Dejar hervir durante 5 minutos para que las flores liberen su sabor y color.
- Retirar del fuego y dejar reposar durante otros 5 minutos.
- Colar la infusión para retirar las flores.
- Endulzar al gusto con azúcar o miel, si se desea.
- Servir caliente o dejar enfriar y agregar hielo para una bebida refrescante.
- Adornar con rodajas de limón si se desea un toque cítrico.
ALERGIAS
El hibisco es generalmente seguro para la mayoría de las personas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunas personas pueden experimentar reacciones alérgicas.
Intolerancias: Ninguna
RESUMEN
La infusión de hibisco es conocida por ser rica en antioxidantes, lo que ayuda a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Además, se le atribuyen propiedades diuréticas y puede ayudar a mantener una presión arterial saludable. Es una bebida refrescante y saludable que se puede disfrutar tanto caliente como fría.
PARA FACILITARTE LA VIDA
El hibisco es fácil de preparar y versátil, ya que se puede disfrutar solo o combinado con otras hierbas y frutas. Puedes encontrar flores secas de hibisco en tiendas de productos naturales o en línea, lo que te permite disfrutar de esta bebida en cualquier momento del año.
