TIEMPO: 5 min. | CALORÍAS: 2 calorías por persona | DIFICULTAD: Fácil

TIPO DE COCINA: INFUSIONES | Bebida

Manzanilla

Europa > España > Andalucía

ORIGEN E HISTORIA

La manzanilla es una planta originaria de Europa, especialmente popular en España, donde se cultiva extensamente en la región de Andalucía. Históricamente, se ha utilizado en la medicina tradicional desde la antigüedad debido a sus propiedades calmantes y digestivas. La infusión de manzanilla se ha consumido durante siglos como un remedio natural para aliviar una variedad de dolencias, desde el estrés hasta problemas digestivos.

INGREDIENTES

• 2 cucharaditas de flores de manzanilla secas
• 500 ml de agua
• Opcional: miel o limón al gusto

PREPARACIÓN

1. Calentar el agua en una tetera o cacerola hasta que comience a hervir.
2. Agregar las flores de manzanilla secas al agua hirviendo.
3. Retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos para que la infusión se desarrolle completamente.
4. Colar la infusión en tazas y, si se desea, añadir miel o limón al gusto.
5. Servir caliente y disfrutar de la bebida.

ALERGIAS

La infusión de manzanilla es generalmente segura para la mayoría de las personas, pero algunas pueden experimentar reacciones alérgicas, especialmente si son alérgicas a otras plantas de la familia de las Asteraceae.

Intolerancias: No contiene ingredientes comunes que causen intolerancias como ‘lácteos’, ‘huevos’, ‘gluten’, ‘soja’, ‘marisco’, ‘frutos secos’, ‘pescado’, ‘mostaza’, ‘apio’, ‘sésamo’, ‘sulfitos’, ‘moluscos’.

RESUMEN

La manzanilla es conocida por sus múltiples beneficios para la salud. Ayuda a calmar los nervios, mejorar la digestión y aliviar el insomnio. Su consumo regular puede contribuir a una sensación general de bienestar y equilibrio. Además, es una bebida baja en calorías y completamente natural.

La preparación de una infusión de manzanilla es sencilla y rápida, ideal para aquellos momentos en los que necesitas un momento de calma. Tener manzanilla seca a mano te permite disfrutar de sus beneficios en cualquier momento del día, sin complicaciones.