TIEMPO: 40 min. | CALORÍAS: 300 cal. | DIFICULTAD: Media
TIPO DE COCINA: Hawaiana | PLATO: Postre
Pastel de Nuez de Macadamia y Haupia
Hawái, Estados Unidos, América del Norte
ORIGEN E HISTORIA
El Pastel de Nuez de Macadamia y Haupia es una deliciosa combinación de sabores hawaianos que reflejan la influencia culinaria de la región.
INGREDIENTES
- 200g de harina de trigo
- 100g de mantequilla
- 50g de azúcar
- 100g de nueces de macadamia
- 400ml de leche de coco
- 100g de azúcar moreno
PREPARACIÓN
- Mezclar la harina, la mantequilla y el azúcar para hacer la base del pastel.
- Hornear la base por 15 minutos a 180°C.
- Triturar las nueces y esparcirlas sobre la base horneada.
- Calentar la leche de coco con el azúcar moreno hasta que espese, y verter sobre las nueces.
- Refrigerar por 2 horas antes de servir.
ALERGIAS
Intolerancias: Frutos secos, Lácteos
RESUMEN
El Pastel de Nuez de Macadamia y Haupia combina ingredientes saludables como las nueces de macadamia y la leche de coco, aportando nutrientes y un delicioso sabor sin descuidar la salud.
PARA FACILITARTE LA VIDA
Si no consigues nueces de macadamia, puedes sustituirlas por nueces comunes para una variante igualmente deliciosa de este postre hawaiano.
