TIEMPO: 10 min. | CALORÍAS: 100 calorías por persona | DIFICULTAD: Fácil

TIPO DE COCINA: Hawaiana | Entrante

Salsa de Piña

América > México > Yucatán

ORIGEN E HISTORIA
La Salsa de Piña es originaria de la región de Yucatán en México. Esta salsa agridulce se ha convertido en un condimento popular para aderezar diversos platos, especialmente en la cocina hawaiana.

INGREDIENTES
– 1 piña pequeña
– 1 cebolla roja
– 1 pimiento rojo
– 1 jalapeño
– Cilantro al gusto
– Zumo de lima
– Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN
1. Picar la piña, la cebolla, el pimiento y el jalapeño en trozos pequeños.
2. Mezclar todos los ingredientes en un tazón y aderezar con el zumo de lima, la sal y la pimienta al gusto.
3. Dejar reposar en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de servir.

ALERGIAS
Intolerancias: gluten, sulfitos

RESUMEN
La Salsa de Piña es una opción saludable y deliciosa, gracias a los beneficios de la piña, cebolla y pimiento. Es baja en calorías y rica en nutrientes esenciales.

PARA FACILITARTE LA VIDA
Puedes preparar la Salsa de Piña con anticipación y conservarla en un recipiente hermético en la nevera para tenerla lista cuando la necesites.

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