TIEMPO: 10 min. | CALORÍAS: 100 calorías por persona | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: Hawaiana | Entrante
Salsa de Piña
América > México > Yucatán
ORIGEN E HISTORIA
La Salsa de Piña es originaria de la región de Yucatán en México. Esta salsa agridulce se ha convertido en un condimento popular para aderezar diversos platos, especialmente en la cocina hawaiana.
INGREDIENTES
– 1 piña pequeña
– 1 cebolla roja
– 1 pimiento rojo
– 1 jalapeño
– Cilantro al gusto
– Zumo de lima
– Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
1. Picar la piña, la cebolla, el pimiento y el jalapeño en trozos pequeños.
2. Mezclar todos los ingredientes en un tazón y aderezar con el zumo de lima, la sal y la pimienta al gusto.
3. Dejar reposar en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de servir.
ALERGIAS
Intolerancias: gluten, sulfitos
RESUMEN
La Salsa de Piña es una opción saludable y deliciosa, gracias a los beneficios de la piña, cebolla y pimiento. Es baja en calorías y rica en nutrientes esenciales.
PARA FACILITARTE LA VIDA
Puedes preparar la Salsa de Piña con anticipación y conservarla en un recipiente hermético en la nevera para tenerla lista cuando la necesites.
