Deliciosas recetas caseras: cómo preparar TORI NO KARAAGE, el pollo frito al estilo japonés

TIEMPO: 30min. | CALORÍAS: 350cal. por persona | DIFICULTAD: Media

TIPO DE COCINA: Japonesa | PLATO: Principal de carne

Tori no Karaage (pollo frito al estilo japonés)

Japón>Asia>Este de Asia

ORIGEN E HISTORIA

El Tori no Karaage es un plato tradicional japonés.

INGREDIENTES

• 500g de muslos de pollo
• 2 dientes de ajo
• 1 trozo de jengibre fresco
• 4 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de mirin (vino de arroz)
• 3 cucharadas de fécula de patata
• Aceite vegetal para freír
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

1. Cortar el pollo en trozos y sazonar con sal y pimienta.
2. Mezclar el ajo, jengibre, salsa de soja y mirin. Marinar el pollo en esta mezcla por al menos 15 minutos.
3. Poner la fécula de patata en un plato y rebozar el pollo.
4. Freír el pollo en aceite caliente hasta que esté dorado y crujiente.

ALERGIAS
Intolerancias: soja

RESUMEN

El Tori no Karaage es una deliciosa opción de pollo con un sabor crujiente y sabroso, aportando proteínas y un toque exótico a tu dieta.

PARA FACILITARTE LA VIDA

Para una versión más saludable, puedes probar a hornear el pollo en lugar de freírlo.

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