TIEMPO: 10 min. | CALORÍAS: 0 calorías por persona | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: INFUSIONES | Bebida
Yerba Santa
América > México > Región Norte
ORIGEN E HISTORIA
La Yerba Santa, conocida también como «hoja santa» o «hierba sagrada», es una planta originaria del norte de México y el suroeste de los Estados Unidos. Desde tiempos antiguos, ha sido utilizada por las comunidades indígenas de estas regiones tanto en la medicina tradicional como en la preparación de infusiones y comidas. Su uso se ha transmitido a lo largo de generaciones debido a sus propiedades curativas y su distintivo sabor anisado.
INGREDIENTES
- 4 hojas de Yerba Santa
- 500 ml de agua
- Miel o azúcar al gusto (opcional)
- Rodajas de limón (opcional)
PREPARACIÓN
- Calentar el agua en una olla hasta que llegue a ebullición.
- Agregar las hojas de Yerba Santa al agua hirviendo.
- Dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos.
- Retirar del fuego y dejar reposar durante otros 5 minutos.
- Colar la infusión para retirar las hojas.
- Servir en tazas y endulzar con miel o azúcar al gusto, si se desea.
- Agregar una rodaja de limón para un toque cítrico opcional.
ALERGIAS
La Yerba Santa es generalmente segura para el consumo, pero siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud si se tienen dudas o condiciones médicas preexistentes.
Intolerancias: No se conocen intolerancias comunes asociadas con los ingredientes mencionados.
RESUMEN
La infusión de Yerba Santa es apreciada por sus potenciales beneficios para la salud, incluyendo propiedades antiinflamatorias y digestivas. Esta bebida es una opción natural y libre de calorías, perfecta para quienes buscan alternativas saludables en su dieta diaria.
PARA FACILITARTE LA VIDA
La preparación de la infusión de Yerba Santa es sencilla y rápida, ideal para quienes desean disfrutar de una bebida reconfortante sin complicaciones. Además, los ingredientes son fáciles de conseguir y almacenar, lo que permite tenerlos siempre a mano para cuando desees un momento de relajación.
