Delicioso burrito de AHI POKE: una receta saludable y sabrosa que debes probar

TIEMPO: 15 min | CALORÍAS: 300 | DIFICULTAD: Fácil

TIPO DE COCINA: Hawaiana | Plato principal de pescado

Burrito de Ahi Poke

América del Norte > Estados Unidos > Hawái

ORIGEN E HISTORIA

El Ahi Poke es una receta tradicional hawaiana que ha ganado popularidad en todo el mundo, adaptándose a diversas variantes, como el Burrito de Ahi Poke. Se originó como una manera de consumir pescado crudo marinado con influencia japonesa.

INGREDIENTES

• 200g de atún fresco en cubos
• 2 tazas de arroz cocido
• 1 aguacate maduro
• 1 pepino cortado en tiras
• 1/2 cebolla morada picada
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 2 tortillas de trigo

PREPARACIÓN

1. En un tazón, mezcla el atún con la salsa de soja y el aceite de sésamo.
2. Coloca una tortilla de trigo en un plato y extiende una capa de arroz.
3. Añade el atún marinado, el aguacate, el pepino y la cebolla morada.
4. Dobla los extremos de la tortilla y enróllala para formar el burrito.
5. Repite el proceso con la otra tortilla.

ALERGIAS

Intolerancias: pescado

RESUMEN

El Burrito de Ahi Poke es una opción saludable y deliciosa, rica en proteínas y grasas saludables provenientes del pescado y el aguacate. Es ideal para una comida rápida y nutritiva.

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