TIEMPO: 90 min | CALORÍAS: 300 kcal | DIFICULTAD: Media
Tipo de cocina: Hawaiana | Tipo de plato: Postre
Malasadas de Haupia
Origen: Asia > Hawai > Polinesia
ORIGEN E HISTORIA
Las malasadas de haupia son originarias de Hawái, donde la influencia asiática se fusionó con los sabores locales para crear este delicioso postre.
Ingredientes
- 1 taza de leche de coco
- 1 taza de harina
- 2 cucharaditas de levadura
- 2 huevos
- Azúcar en polvo para espolvorear
- Aceite para freír
Preparación
- En un tazón, mezclar la leche de coco, la harina, la levadura y los huevos.
- Dejar reposar la masa durante 30 minutos.
- Calentar el aceite en una sartén.
- Con una cuchara, verter porciones de masa en el aceite caliente y freír hasta que estén doradas. Escurrir sobre papel absorbente.
- Una vez frías, espolvorear con azúcar en polvo.
ALERGIAS
Intolerancias: Huevos | Gluten
RESUMEN
Las malasadas de haupia son deliciosas y ofrecen una combinación única de sabores tropicales. Aunque no son un postre ligero, son una delicia ocasional maravillosa.
PARA FACILITARTE LA VIDA
Puedes preparar la masa con anticipación y freír las malasadas justo antes de servir. Esto te ahorrará tiempo en la cocina.