Descubre la auténtica receta de OCHAZUKE: ¡el exquisito arroz con té verde que debes probar hoy mismo!

TIEMPO: 10 min. | CALORÍAS: 200 kcal por persona | DIFICULTAD: Fácil

TIPO DE COCINA: Japonesa | PLATO: Entrante

Ochazuke (arroz con té verde)

Asia > Japón > Región Kansai

ORIGEN E HISTORIA

El Ochazuke es un plato japonés tradicional que se remonta a siglos atrás. Se prepara con arroz blanco y té verde, y suele servirse como una forma reconfortante de finalizar una comida.

INGREDIENTES

• 2 tazas de arroz cocido
• 4 tazas de té verde
• 50g de salmón ahumado
• Alga nori en tiras
• Wasabi al gusto
• Sésamo tostado
• Salsa de soja

PREPARACIÓN

1. Colocar el arroz cocido en dos boles.
2. Verter el té verde sobre el arroz hasta cubrirlo.
3. Agregar el salmón ahumado, alga nori, wasabi, sésamo tostado y salsa de soja al gusto.
4. Dejar reposar durante unos minutos antes de servir.

ALERGIAS
Intolerancias: gluten, pescado

RESUMEN

El Ochazuke es una receta saludable y reconfortante, que combina la suavidad del arroz con los beneficios antioxidantes del té verde. Es una opción baja en calorías y rica en nutrientes esenciales.

PARA FACILITARTE LA VIDA

Si tienes poco tiempo, puedes utilizar arroz cocido preenvasado y té verde instantáneo para simplificar la preparación del Ochazuke.

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