TIEMPO: 5 min. | CALORÍAS: 0 calorías por persona | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: INFUSIONES | Bebida
Canela
Asia > Sri Lanka > Región Sur
ORIGEN E HISTORIA
La canela es una especia antigua que ha sido utilizada por diversas culturas a lo largo de la historia. Originaria de Sri Lanka, la canela se ha apreciado por sus propiedades aromáticas y medicinales. Ha sido mencionada en antiguos textos chinos y egipcios y fue una mercancía valiosa durante la época de las rutas comerciales de las especias.
INGREDIENTES
- 1 rama de canela
- 2 tazas de agua
- Miel al gusto (opcional)
PREPARACIÓN
- Hierve las 2 tazas de agua en una olla pequeña.
- Añade la rama de canela al agua hirviendo.
- Reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante 5 minutos.
- Retira del fuego y deja reposar durante 2 minutos.
- Cuela la infusión y sírvela caliente.
- Agrega miel al gusto si lo deseas.
ALERGIAS
La receta de infusión de canela es generalmente segura para la mayoría de las personas. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar reacciones adversas.
Intolerancias: No contiene ingredientes comunes que causen intolerancias alimentarias.
RESUMEN
La infusión de canela es una bebida saludable que puede ofrecer múltiples beneficios. Es conocida por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Además, la canela puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre y mejorar la digestión. Es una bebida reconfortante ideal para los meses más fríos del año.
PARA FACILITARTE LA VIDA
La preparación de esta infusión es rápida y sencilla, requiriendo solo unos pocos ingredientes que probablemente ya tengas en casa. Además, al ser una bebida sin calorías, puedes disfrutarla a cualquier hora del día.
