TIEMPO: 10 min. | CALORÍAS: 5 calorías por persona | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: INFUSIONES | Bebida
Diente de león
Europa > Francia > Región de Provenza
ORIGEN E HISTORIA
El diente de león es una planta con una larga historia de uso en la medicina tradicional. Originaria de Europa, esta planta se ha utilizado durante siglos por sus propiedades diuréticas y digestivas. En la Edad Media, el diente de león se cultivaba en los jardines monásticos para ser usado en infusiones y ensaladas. A lo largo de los años, su uso se ha extendido a otras partes del mundo, siendo valorado por sus múltiples beneficios para la salud.
INGREDIENTES
- 2 cucharadas de hojas secas de diente de león
- 500 ml de agua
- Miel o limón al gusto (opcional)
PREPARACIÓN
- Calentar el agua hasta que esté a punto de hervir.
- Colocar las hojas secas de diente de león en una tetera o en un infusor.
- Verter el agua caliente sobre las hojas y dejar reposar durante 10 minutos.
- Colar la infusión y servir en tazas.
- Endulzar con miel o agregar limón al gusto, si se desea.
ALERGIAS
El diente de león es generalmente seguro para la mayoría de las personas. Sin embargo, aquellos con alergias a las plantas de la familia de las Asteraceae (como la ambrosía, las margaritas o los crisantemos) deben tener precaución.
Intolerancias: Ninguna
RESUMEN
La infusión de diente de león es una bebida baja en calorías y rica en antioxidantes. Sus propiedades diuréticas pueden ayudar a reducir la retención de líquidos y mejorar la digestión. Además, es conocida por su capacidad para desintoxicar el hígado y promover la salud general del organismo.
PARA FACILITARTE LA VIDA
Preparar una infusión de diente de león es sencillo y rápido. Puedes disfrutar de esta bebida en cualquier momento del día, beneficiándote de sus propiedades sin complicaciones. Es una excelente opción para aquellos que buscan alternativas naturales para mejorar su bienestar.
