TIEMPO: 10 min. | CALORÍAS: 0 calorías por persona | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: INFUSIONES | Bebida
ORIGEN E HISTORIA
El boldo es una planta originaria de América del Sur, específicamente de la región central de Chile. Esta planta ha sido utilizada tradicionalmente por las culturas indígenas por sus propiedades medicinales. Con el tiempo, el uso del boldo se ha extendido a otras regiones debido a sus beneficios para la salud, especialmente para el sistema digestivo y hepático.
INGREDIENTES
- 1 cucharada de hojas de boldo secas
- 500 ml de agua
- Opcional: Miel o limón al gusto
PREPARACIÓN
- Calienta los 500 ml de agua hasta que comience a hervir.
- Retira el agua del fuego y añade la cucharada de hojas de boldo secas.
- Deja reposar la infusión durante 10 minutos para que las hojas liberen sus propiedades.
- Cuela la infusión para retirar las hojas de boldo.
- Si lo deseas, añade miel o limón al gusto para dar sabor.
- Sirve la infusión en tazas y disfruta.
ALERGIAS
El boldo, al ser una infusión de hierbas, es generalmente seguro para la mayoría de las personas. Sin embargo, se recomienda precaución en personas con enfermedades hepáticas graves. Además, el consumo excesivo puede tener efectos adversos.
Intolerancias: No contiene alérgenos comunes como lácteos, huevos, gluten, soja, marisco, frutos secos, pescado, mostaza, apio, sésamo, sulfitos, moluscos.
RESUMEN
La infusión de boldo es conocida por sus beneficios digestivos y su capacidad para apoyar la salud del hígado. Es una bebida natural y saludable, ideal para después de las comidas. Además, al no contener calorías, es una excelente opción para quienes buscan una bebida ligera.
PARA FACILITARTE LA VIDA
Preparar una infusión de boldo es sencillo y rápido, lo que la convierte en una opción práctica para quienes buscan una solución natural para mejorar la digestión y cuidar su salud hepática. Además, sus ingredientes son fáciles de encontrar y almacenar, lo que facilita su preparación en cualquier momento.
