TIEMPO: 20min | CALORÍAS: 300cal | DIFICULTAD: Media
TIPO DE COCINA: Japonesa | TIPO DE PLATO: Principal de carne
Teppanyaki (plato cocinado en una plancha)
Asia>Japón>Kansai
ORIGEN E HISTORIA
El Teppanyaki se originó en Japón, en particular en la región de Kansai. Se caracteriza por la cocción de ingredientes frescos en una plancha caliente.
INGREDIENTES
– 300g de filete de res
– 200g de camarones
– 1 pimiento rojo
– 1 pimiento verde
– 1 cebolla
PREPARACIÓN
1. Cortar el filete de res, los camarones, los pimientos y la cebolla en trozos pequeños.
2. Calentar la plancha y cocinar la carne y los mariscos con los vegetales hasta que estén cocidos.
3. Servir en platos individuales.
ALERGIAS
Intolerancias: gluten, marisco
RESUMEN
El Teppanyaki es una opción saludable y sabrosa que combina proteínas y vegetales cocinados sin culpa. Es una forma deliciosa de disfrutar una comida equilibrada.
PARA FACILITARTE LA VIDA
Considera utilizar una salsa teriyaki casera para realzar el sabor de los ingredientes.
