Receta deliciosa de GOMOKU GOHAN: ¡aprende a preparar el clásico arroz cocido con vegetales!

TIEMPO: 30min | CALORÍAS: 250cal | DIFICULTAD: Fácil

TIPO DE COCINA: Japonesa | PLATO: Principal de vegetales

Gomoku Gohan (arroz cocido con vegetales y otros ingredientes)

Asia>Japón>Kansai

ORIGEN E HISTORIA

El Gomoku Gohan es un plato tradicional japonés que se remonta a la región de Kansai, donde se utiliza arroz y una variedad de vegetales frescos.

INGREDIENTES

• 2 tazas de arroz japonés
• 2 1/2 tazas de agua
• 1 zanahoria
• 1 taza de setas shiitake
• 1/2 taza de guisantes
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de sake
• 1 cucharada de mirin
• 1 cucharadita de azúcar

PREPARACIÓN

1. Lavar el arroz y dejar escurrir.
2. Cortar la zanahoria y las setas en trozos pequeños.
3. En una olla, mezclar el arroz, agua, zanahoria, setas, guisantes, salsa de soja, sake, mirin y azúcar. Cocinar a fuego medio.
4. Una vez listo, dejar reposar por 10 minutos antes de servir.

ALERGIAS: No contiene Intolerancias: Soja

RESUMEN

El Gomoku Gohan es una receta rica en vegetales y arroz, proporcionando una comida saludable y balanceada.

PARA FACILITARTE LA VIDA

Se puede preparar el Gomoku Gohan con antelación y se conserva bien en la nevera, lo que lo hace ideal para las comidas diarias.

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