TIEMPO: 30min. | CALORÍAS: 250cal. | DIFICULTAD: Fácil

TIPO DE COCINA: Japonesa | Tipo de plato: Entrante

Gyoza al vapor (empanadillas japonesas)

Asia > Japón > Región no especificada

ORIGEN E HISTORIA
Las Gyoza son un plato de la cocina japonesa que son similar a las empanadillas y se ha popularizado en todo el mundo.

INGREDIENTES
– 300g de carne de cerdo
– 100g de repollo
– 1 diente de ajo
– 2 cucharadas de salsa de soja
– 1 cucharada de aceite de sésamo
– Sal y pimienta al gusto
– 20 obleas para empanadillas
– 1 cucharada de aceite para cocinar

PREPARACIÓN
1. Picar finamente la carne, el repollo y el ajo.
2. Mezclar la carne, el repollo, el ajo, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la sal y la pimienta en un bol.
3. Colocar la mezcla en el centro de las obleas, mojar los bordes y cerrar formando las empanadillas.
4. Calentar una sartén con el aceite, cocinar las empanadillas hasta que estén doradas.
5. Agregar agua a la sartén y tapar para cocinar al vapor durante unos minutos.

ALERGIAS
Intolerancias: soja, sésamo

RESUMEN
Las empanadillas japonesas al vapor son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión, aportando una combinación de sabores y nutrientes.

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