TIEMPO: 30 min |

CALORÍAS: 150 cal | DIFICULTAD: Fácil

TIPO DE COCINA: Hawaiana | Tipo de plato: Postre

Helado de Haupia

Origen: Asia>Pacífico>Hawái

ORIGEN E HISTORIA
El helado de haupia es un postre tradicional hawaiano con raíces en la cultura culinaria polinesia.

INGREDIENTES
– Leche de coco: 400ml
– Azúcar: 100g
– Harina de maíz: 40g
– Sal: 1 pizca

PREPARACIÓN
1. Mezclar la leche de coco, el azúcar, la harina de maíz y la sal en una olla.
2. Cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese.
3. Verter en moldes, enfriar y refrigerar durante al menos 4 horas.

ALERGIAS
Intolerancias: Lácteos

RESUMEN
El helado de haupia ofrece los beneficios de la leche de coco y es una opción deliciosa como postre.

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