TIEMPO: 30min | CALORÍAS: 300 | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: Hawaiana | TIPO DE PLATO: Principal de carne
Lau Lau
Asia > Hawái > Región de Hawái
ORIGEN E HISTORIA
La receta Lau Lau es originaria de Hawái y tiene una larga tradición en la cultura hawaiana, siendo un plato muy popular en la región.
INGREDIENTES
- 4 hojas grandes de taro
- 400g de carne de cerdo
- 1 cebolla
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
- Lavar las hojas de taro y colocarlas en un recipiente.
- Sazonar la carne de cerdo con sal y pimienta, y envolverla en las hojas de taro junto con la cebolla, formando paquetes.
- Cocinar al vapor durante 25 minutos y servir caliente.
ALERGIAS
Intolerancias: Sin gluten, sin lácteos
RESUMEN
La receta Lau Lau es una opción saludable y deliciosa, destacándose por su sabor y beneficios nutricionales.
PARA FACILITARTE LA VIDA
Si no consigues hojas de taro, puedes sustituirlas por hojas de plátano.
