Receta Fácil y Saludable. Disfruta un HELADO DE YOGURT Casero y Delicioso

TIEMPO: 15 min | CALORÍAS: 140 calorías por persona | DIFICULTAD: Baja

TIPO DE COCINA: Mediterránea | TIPO DE PLATO: Postre

Helado de Yogurt

Europa > Grecia > Tesalia

ORIGEN E HISTORIA

El helado de yogurt tiene su origen en la región de Tesalia, en Grecia, donde el yogurt ha sido un elemento esencial en la dieta local desde tiempos antiguos. Se cree que la receta de este postre se desarrolló a partir de la mezcla de yogurt natural con frutas y miel, ingredientes también típicos de la cocina griega. A medida que su popularidad crecía, el helado de yogurt trascendió fronteras, convirtiéndose en una opción de postre refrescante y saludable en muchas otras partes del mundo.

INGREDIENTES

• 2 tazas de yogurt griego natural
• 1/2 taza de azúcar o miel
• 1/2 taza de frutas frescas picadas (opcional)
• Jugo de 1/2 limón

PREPARACIÓN

1. En un bol grande, mezcla el yogurt junto con el azúcar o la miel hasta que esta se disuelva completamente.
2. Añade el jugo de limón y remueve bien.
3. Si decides utilizar frutas, añádelas a la mezcla y remueve suavemente.
4. Vierte la mezcla en un recipiente apto para congelador y congela durante mínimo 4 horas, removiendo de vez en cuando para romper los cristales de hielo.
5. Saca el helado del congelador unos minutos antes de servir para que se atempere ligeramente, facilitando su manejo.

ALERGIAS

Este helado de yogurt puede contener lácteos, por lo que no es adecuado para personas con intolerancia a la lactosa o alergia a la proteína de la leche de vaca. Además, si se añaden frutas, es importante tener en cuenta posibles alergias relacionadas. El azúcar puede ser sustituido por miel, aunque hay que considerar alergias a los productos de las abejas.

RESUMEN

El helado de yogurt es una alternativa más saludable que los helados convencionales debido a que puede tener un menor contenido en grasa y es fuente de probióticos gracias al yogurt. Además, si se prepara con ingredientes naturales y se controla la cantidad de azúcar añadido, es un postre que se puede incorporar en una dieta equilibrada, ofreciendo una opción refrescante y deliciosa que aporta nutrientes esenciales y contribuye a nuestra salud digestiva.

Multifuncional Cortador de Verdura Mandolina de Cocina Profesional - Manual Picador de Verduras Patatas Cebolla - Rallador Verduras y Queso - Gadgets Cocina (Compacto 6-en-1 Blanco)

(45548612)

22,99 € (a partir de julio 31, 2025 10:49 GMT +02:00 - Más informaciónProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)