TIEMPO: 15 min | CALORÍAS: 300 cal | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: Mediterránea | TIPO DE PLATO: Entrante
Kellaj: Queso a la parrilla
America del sur > Venezuela > Región específica
ORIGEN E HISTORIA
El Kellaj, un plato tradicional venezolano, se caracteriza por su sabor único y su fácil preparación. Originario de la región X, tiene una larga historia en la cultura local.
INGREDIENTES
- Queso blanco fresco: 300g
- Mantequilla: 2 cucharadas
- Pan de sándwich: 4 rebanadas
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
- Paso 1: Cortar el queso en rebanadas gruesas.
- Paso 2: Untar mantequilla en un lado del pan.
- Paso 3: Colocar las rebanadas de queso sobre el pan.
- Paso 4: Calentar una sartén a fuego medio.
- Paso 5: Colocar los sándwiches en la sartén y dorar por ambos lados.
- Paso 6: Salpimentar al gusto y servir caliente.
ALERGIAS: Puede contener lactosa. Verificar la tolerancia a los lácteos.
RESUMEN: El queso a la parrilla es una opción deliciosa y fácil de preparar, ideal como entrada en cualquier comida. El queso aporta calcio y proteínas, pero su consumo debe ser moderado.