Disfruta de la auténtica receta de KOMBU TSUKUDANI: algas cocidas en salsa dulce

TIEMPO: 20min | CALORÍAS: 150cal | DIFICULTAD: Fácil

TIPO DE COCINA: Japonesa | CLASIFICACIÓN: Entrante

Kombu Tsukudani (algas cocidas en salsa dulce)

Asia > Japón > Región de Kanto

ORIGEN E HISTORIA

El Kombu Tsukudani es una receta tradicional japonesa que se remonta a siglos atrás…

INGREDIENTES

• 50g de alga kombu seca
• 60ml de salsa de soja
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharada de mirin

PREPARACIÓN

1. Remojar el alga kombu en agua durante 30 minutos.
2. Escurrir y cortar el alga en tiras.
3. Cocinar el alga con la salsa de soja, azúcar y mirin hasta que la salsa se reduzca.

ALERGIAS: Puede contener trazas de marisco y sulfitos.

Intolerancias: Soja

RESUMEN

El Kombu Tsukudani es una receta rica en nutrientes y beneficios para la salud.

PARA FACILITARTE LA VIDA

Para facilitar la preparación, se recomienda adquirir alga kombu ya cortada.

Fackelmann Cortador de Huevos, apto para Huevos Cocidos o Duros, con alambres cortantes de acero inoxidable y estructura en polipropileno blanco, 11x8 cm, 1 ud

(4451749)

3,45 € (a partir de junio 18, 2026 14:40 GMT +02:00 - Más informaciónProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)