TIEMPO: 30 min | CALORÍAS: 350 calorías por persona | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: Mediterránea | Tipo de plato: Plato principal de carne
Lahem Bi Ajeen: Carne en pan
Asia > Líbano > Oriente Próximo
ORIGEN E HISTORIA
La receta de Lahem Bi Ajeen tiene sus raíces en el Líbano y es un plato típico de la cocina libanesa con una larga historia que se remonta a generaciones anteriores. Es conocida por su deliciosa combinación de carne y especias envuelta en una fina masa de pan.
INGREDIENTES
- 250g de carne picada
- 1 cebolla picada
- 2 tomates picados
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- ½ cucharadita de comino
- ½ cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Masa de pan
PREPARACIÓN
- Preparar la masa de pan y dejar reposar.
- En una sartén, cocinar la carne con la cebolla hasta que estén doradas.
- Agregar los tomates, pasta de tomate, comino, pimentón, sal y pimienta. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
- Extender la masa de pan y agregar la mezcla de carne. Hornear hasta que la masa esté dorada.
ALERGIAS
Esta receta contiene gluten debido a la masa de pan, y puede contener alérgenos si se presentan intolerancias a la carne.
RESUMEN
Esta receta ofrece una deliciosa combinación de sabores mediterráneos y es una opción saludable para disfrutar en una comida principal. Con moderación, puedes disfrutar de Lahem Bi Ajeen sin preocupaciones.
