LUBIEH: judías verdes – una receta deliciosa y saludable para disfrutar

TIEMPO: 30 min | CALORÍAS: 150 calorías por persona | DIFICULTAD: Fácil

TIPO DE COCINA: Mediterránea | Plato principal de verduras

Lubieh: Judías verdes

Asia > Líbano > Oriente Medio

ORIGEN E HISTORIA

La receta de Lubieh: Judías verdes tiene su origen en el Líbano, donde las judías verdes son un ingrediente fundamental en la cocina mediterránea de la región.

INGREDIENTES

• 200g de judías verdes
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 tomate
• 1 cucharadita de comino
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

PREPARACIÓN

1. Lava y corta las judías verdes en trozos.
2. Pica la cebolla, los ajos y el tomate.
3. En una sartén con aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo.
4. Añade el tomate y cocina por unos minutos.
5. Agrega las judías verdes, el comino, la sal y la pimienta, y cocina a fuego medio durante 15-20 minutos.

ALERGIAS

Esta receta no contiene ingredientes comunes que causen alergias, pero siempre es recomendable verificar la tolerancia a cada ingrediente.

RESUMEN

La receta de Lubieh: Judías verdes es rica en fibra, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.

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