TIEMPO: 15min | CALORÍAS: 250cal | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: Hawaiana | TIPO DE PLATO: Entrante
Mini Hamburguesas de Ahi Poke
Asia>Pacífico>Hawai
ORIGEN E HISTORIA
Las mini hamburguesas de Ahi Poke son una adaptación moderna de la receta tradicional hawaiana conocida como poke, que consiste en trozos de pescado crudo marinados en salsa de soja, aceite de sésamo y otros condimentos. La combinación de sabores frescos y exóticos hace de este plato una delicia para los amantes de la cocina internacional.
INGREDIENTES
- 200g de atún fresco
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cebolla verde picada
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- Sal y pimienta al gusto
- Mini panes de hamburguesa
PREPARACIÓN
- Corta el atún en cubos pequeños.
- En un tazón, mezcla el atún con la salsa de soja, el aceite de sésamo, la cebolla verde, las semillas de sésamo, la sal y la pimienta.
- Forma mini hamburguesas con la mezcla y dóralas en una sartén caliente durante un par de minutos por cada lado.
- Coloca las mini hamburguesas de Ahi Poke en los mini panes y sirve inmediatamente.
ALERGIAS:
Intolerancias: Sésamo
RESUMEN
Estas mini hamburguesas de Ahi Poke ofrecen una combinación única de sabores y son una opción saludable, rica en proteínas y grasas saludables provenientes del atún fresco y el aceite de sésamo.
PARA FACILITARTE LA VIDA
Si no encuentras atún fresco, puedes utilizar salmón u otro pescado de tu elección para preparar estas deliciosas mini hamburguesas de Ahi Poke.
