TIEMPO: 20 min | CALORÍAS: 350 kcal | DIFICULTAD: Fácil

Tipo de cocina: Hawaiana | Tipo de plato: Principal de carne

Nachos de Cerdo Kalua

Continente > País > Región

ORIGEN E HISTORIA

El origen e historia de la receta: Nachos de Cerdo Kalua.

INGREDIENTES

• 200g de cerdo kalua
• 100g de nachos de maíz
• 100g de queso cheddar rallado
• 1 tomate picado
• 1/2 cebolla picada
• 1/4 taza de salsa BBQ
• 1/4 taza de crema agria
• 1 aguacate en lonjas
• Cilantro fresco picado
• Salsa picante al gusto
• Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

1. Prepara el cerdo kalua desmenuzado siguiendo la receta tradicional hawaiana.
2. Coloca los nachos en una bandeja para horno y esparce el queso cheddar sobre ellos.
3. Agrega el cerdo kalua desmenuzado, el tomate, la cebolla y un poco de sal y pimienta.
4. Lleva al horno precalentado a 180°C durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
5. Sirve los nachos con la salsa BBQ, la crema agria, las lonjas de aguacate, el cilantro fresco y la salsa picante al gusto.

ALERGIAS

Intolerancias: Gluten

RESUMEN

Esta receta de nachos de cerdo kalua es una deliciosa combinación de sabores hawaianos y tex-mex. Aporta una buena dosis de proteína y es perfecta para compartir en reuniones informales.

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