TIEMPO: 30 min. | CALORÍAS: 300 cal. | DIFICULTAD: Media
TIPO DE COCINA: Hawaiana | TIPO DE PLATO: Principal de carne
Pimientos Rellenos de Loco Moco
América>Hawái>Región de Hawái
ORIGEN E HISTORIA
Los Pimientos Rellenos de Loco Moco tienen su origen en la cocina hawaiana, con influencias de diferentes culturas que se han asentado en la región a lo largo de los años. Esta receta es conocida por su delicioso sabor y su combinación de ingredientes frescos y sabrosos.
INGREDIENTES
- 4 pimientos grandes
- 250g de carne molida de ternera
- 1 taza de arroz blanco cocido
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
- Lava los pimientos, córtalos por la mitad y retira las semillas.
- En una sartén, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada. Sazona con sal y pimienta.
- Rellena los pimientos con la mezcla de carne y colócalos en una bandeja para horno.
- Cubre los pimientos con salsa de tomate y hornea a 180°C durante 20 minutos.
- Sirve los pimientos rellenos sobre una cama de arroz blanco.
ALERGIAS
Intolerancias: gluten, lácteos
RESUMEN
Los Pimientos Rellenos de Loco Moco son una deliciosa opción hawaiana que combina carne, pimientos y arroz en una presentación única y sabrosa. Esta receta proporciona una buena fuente de proteínas y nutrientes esenciales para una alimentación equilibrada.
PARA FACILITARTE LA VIDA
Si prefieres una versión más ligera, puedes sustituir la carne molida por carne de pavo o pollo sin sacrificar el delicioso sabor de esta receta hawaiana.
