TIEMPO: 20 min. |
CALORÍAS: 200 calorías por persona |
DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: Hawaiana |
TIPO DE PLATO: Entrante
Poi
Oceanía > Hawái
El poi es un plato tradicional hawaiano.
ORIGEN E HISTORIA
El poi es un alimento básico en la cultura hawaiana, elaborado con taro cocido y machacado.
INGREDIENTES
- Taro: 400g
- Agua: 1 taza
- Sal: al gusto
PREPARACIÓN
1. Cocinar el taro en agua hasta que esté tierno.
2. Escurrir el taro y machacarlo hasta obtener una consistencia suave.
3. Añadir sal al gusto y mezclar bien.
4. Servir el poi.
ALERGIAS
Intolerancias: Gluten
RESUMEN
El poi es una receta baja en calorías y rica en nutrientes como fibra y vitaminas.
PARA FACILITARTE LA VIDA
Para ahorrar tiempo, el poi se puede preparar con antelación y guardar en el refrigerador.
