TIEMPO: 10 min. | CALORÍAS: 150 cal. | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: Asiática | Plato: Bebida
Taro Bubble Tea
Asia>China>Región de Taiwán
ORIGEN E HISTORIA
El Taro Bubble Tea, también conocido como boba tea, se originó en Taiwán en la década de 1980. Es una bebida popular que combina té con leche y tapioca.
INGREDIENTES
- 2 tazas de té negro fuerte
- 1/2 taza de leche condensada
- 1/2 taza de leche de coco
- 1/4 taza de puré de taro
- Tapioca pearls
- Hielo
PREPARACIÓN
- Preparar el té y dejar enfriar.
- Mezclar el té con la leche condensada, leche de coco y puré de taro.
- Cocinar las tapioca pearls según las instrucciones del paquete y enfriar.
- Servir el té con hielo y añadir las tapioca pearls.
ALERGIAS
Intolerancias: Lácteos, Gluten
RESUMEN
El Taro Bubble Tea es una bebida deliciosa con un toque exótico. Además, el taro es una raíz nutritiva que aporta beneficios para la salud.
PARA FACILITARTE LA VIDA
Si no consigues puré de taro, puedes usar polvo de taro o jarabe de taro como alternativa.