TIEMPO: 20 min. | CALORÍAS: 400 | DIFICULTAD: Fácil

TIPO DE COCINA: Hawaiana | TIPO DE PLATO: Principal de pescado

Poke Bowl

Hawai > Estados Unidos > Región Pacífico

ORIGEN E HISTORIA

El Poke Bowl es una receta originaria de Hawái, que combina pescado fresco, arroz y una variedad de ingredientes asiáticos. Este plato se ha popularizado en los últimos años y se ha extendido por todo el mundo gracias a su delicioso sabor y versatilidad.

INGREDIENTES

• 200g de salmón fresco
• 2 tazas de arroz sushi
• 1 pepino
• 1 aguacate
• 2 cucharadas de cebolla morada picada
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 cucharadita de semillas de sésamo
• Alga nori cortada en tiras
• Salsa picante al gusto

PREPARACIÓN

1. Cocina el arroz sushi según las instrucciones del paquete y deja enfriar.
2. Corta el salmón, el pepino y el aguacate en dados.
3. En un bol, mezcla el salmón, la cebolla morada, la salsa de soja y el aceite de sésamo.
4. En cada bowl, coloca una porción de arroz y agrega el salmón marinado, el pepino, el aguacate y el alga nori.
5. Decora con las semillas de sésamo y la salsa picante al gusto.

ALERGIAS:
Intolerancias: gluten, pescado

RESUMEN

El Poke Bowl es una opción saludable y deliciosa, rica en ácidos grasos Omega-3 y nutrientes esenciales. Además, es una forma creativa de disfrutar pescado fresco y vegetales, sin sentirte culpable.

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