TIEMPO: 30 min. | CALORÍAS: 200 kcal por persona | DIFICULTAD: Fácil

TIPO DE COCINA: Japonesa | PLATO: Entrante

Onigiri (bolas de arroz rellenas)

Asia > Japón > Región Kansai

ORIGEN E HISTORIA

El onigiri es un plato tradicional japonés que tiene sus orígenes en la época del período Heian (794-1185). Se utilizaba como alimento portátil y práctico para llevar a viajes o como comida rápida.

INGREDIENTES

• Arroz 300g
• Agua 400ml
• Sal 1 cucharadita
• Relleno a elección (salmon, atún, umeboshi, etc.)
• Nori (alga marina) 2 hojas

PREPARACIÓN

1. Lavar el arroz y ponerlo a cocinar con el agua y la sal.
2. Dejar enfriar el arroz y luego formar las bolas con el relleno en el centro.
3. Envolver las bolas con las hojas de nori.

ALERGIAS: Puede contener trazas de frutos secos y pescado.

Intolerancias: Gluten, pescado

RESUMEN

El onigiri es una opción saludable gracias a su bajo contenido calórico y su versatilidad para adaptarse a diferentes rellenos.

PARA FACILITARTE LA VIDA

Si no tienes alga nori, puedes envolver los onigiri en sésamo o furikake para agregarle sabor extra.

Oxo Good Grips INOXO.1119100ML Mandolina Rodajas C/ Mango, Negro/ Blanco, Estándar

(46518814)

17,95 € (a partir de septiembre 18, 2026 15:46 GMT +02:00 - Más informaciónProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)