TIEMPO: 20min. | CALORÍAS: 250 cal. | DIFICULTAD: Fácil

TIPO DE COCINA: Hawaiana | TIPO DE PLATO: Postre

Parfait de Pudín Haupia

América del Norte > Hawái

ORIGEN E HISTORIA

El parfait de pudín haupia es un postre tradicional hawaiano que combina la dulzura del pudín con el sabor a coco de la haupia, una gelatina típica de Hawái.

INGREDIENTES

• 1 taza de leche de coco
• 1/4 taza de azúcar
• 3 cucharadas de maicena
• 1/2 taza de leche
• Frutas frescas al gusto (plátano, fresa, mango)
• Granola o nueces (opcional)

PREPARACIÓN

1. En una olla, mezcla la leche de coco, azúcar y maicena a fuego medio. Agrega la leche y cocina hasta espesar. Refrigera.
2. En copas o frascos, alterna capas de pudín y frutas. Termina con una capa de granola o nueces si prefieres.
3. Refrigera por al menos 1 hora antes de servir.

ALERGIAS

Intolerancias: Lácteos, Nueces

RESUMEN

Este delicioso postre hawaiano combina la frescura de las frutas con la cremosidad del pudín, ofreciendo un dulce sabor con menos de 300 calorías por porción.

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