TIEMPO: 30 min. | CALORÍAS: 200 kcal por persona | DIFICULTAD: Fácil

TIPO DE COCINA: Japonesa | Postre

Matcha desserts (postres con té verde Matcha)

Asia > Japón > Región de Kyoto

ORIGEN E HISTORIA

El Matcha es un tipo de té verde en polvo, originario de la región de Kyoto, Japón, y se ha utilizado tradicionalmente en la ceremonia del té. Su sabor distintivo y beneficios para la salud lo han convertido en un ingrediente popular para postres.

INGREDIENTES

• 2 cucharaditas de matcha en polvo
• 200 ml de leche de almendras
• 3 cucharadas de miel
• 200 g de yogur griego
• Frutas frescas para decorar

PREPARACIÓN

1. En un tazón, mezclar el matcha en polvo con la leche de almendras hasta que esté bien combinado.
2. Añadir la miel y el yogur griego, y mezclar hasta obtener una textura suave.
3. Refrigerar la mezcla durante al menos 2 horas.
4. Dividir la mezcla en recipientes individuales y decorar con frutas frescas antes de servir.

ALERGIAS

Intolerancias: Lácteos, Frutos secos

RESUMEN

Los postres con té verde Matcha ofrecen una opción deliciosa y beneficiosa para la salud. El Matcha es conocido por su alto contenido de antioxidantes y por promover la calma y la concentración.

PARA FACILITARTE LA VIDA

Si no tienes matcha en polvo, puedes reemplazarlo por té verde de buena calidad, previamente molino.

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