TIEMPO: 30 min. | CALORÍAS: 200 kcal por persona | DIFICULTAD: Fácil
TIPO DE COCINA: Japonesa | Postre
Matcha desserts (postres con té verde Matcha)
Asia > Japón > Región de Kyoto
ORIGEN E HISTORIA
El Matcha es un tipo de té verde en polvo, originario de la región de Kyoto, Japón, y se ha utilizado tradicionalmente en la ceremonia del té. Su sabor distintivo y beneficios para la salud lo han convertido en un ingrediente popular para postres.
INGREDIENTES
- 2 cucharaditas de matcha en polvo
- 200 ml de leche de almendras
- 3 cucharadas de miel
- 200 g de yogur griego
- Frutas frescas para decorar
PREPARACIÓN
- En un tazón, mezclar el matcha en polvo con la leche de almendras hasta que esté bien combinado.
- Añadir la miel y el yogur griego, y mezclar hasta obtener una textura suave.
- Refrigerar la mezcla durante al menos 2 horas.
- Dividir la mezcla en recipientes individuales y decorar con frutas frescas antes de servir.
ALERGIAS
Intolerancias: Lácteos, Frutos secos
RESUMEN
Los postres con té verde Matcha ofrecen una opción deliciosa y beneficiosa para la salud. El Matcha es conocido por su alto contenido de antioxidantes y por promover la calma y la concentración.
PARA FACILITARTE LA VIDA
Si no tienes matcha en polvo, puedes reemplazarlo por té verde de buena calidad, previamente molino.
